0

0 позиций на 0 руб.

Оформить заказ

Кофе в зернах Bestcoffee "Индия Монсунд Малабар"

Артикул: 11697

Отзывы : 0

Вес/фасовка
Количество
+
-

630 руб. / 1 кг

Доставка по Москве Доставка по Москве:

От 2 000 руб бесплатно
Самовывоз СДЭК - от 1000 руб бесплатно

Доставка по России Доставка по России:

Почта России - 400 руб, СДЭК - от 130 руб.

Описание
Муссонный кофе имеет свою историю. В первой половине ХХ века кофе из Индии в Европу перевозили парусниками. Перевозка, как правило, занимала несколько месяцев. За это время зерна подвергались воздействию влажного морского воздуха, что приводило к изменению их цвета и вкуса. Зеленые зерна становились желтыми, а их вкус - сладковатый. Когда на смену парусникам пришли пароходы, заказчики стали получать зеленый кофе. Но вкус желтых зерен нравился им больше. Поэтому и было решено разработать технологию получения муссонированного кофе с помощью сезонных ветров - муссонов. Кофейное зерно, обработанное сухим способом, выкладывают несколькими слоями в специальных сараях, стены которых сконструированы таким образом, чтобы пропустить как можно больше воздуха извне. С июня по сентябрь кофе хранят здесь, для того, чтобы он впитал в себя всю влагу, принесенную муссонами западного побережья. За это время зерно практически в два раза увеличивается в размере, приобретает желтовато- коричневый цвет.

Этот кофе отличается своей крепостью, насыщенным и многогранным вкусом с оттенками горького шоколада, легкими фруктовыми нотами и завершается сладостью в послевкусии. В аромате доминируют оттенки специй и сладких пряностей, проявлены нотки темного шоколада и карамели.
Отзывы

Популярные в разделе

Кофе в зернах Bestcoffee "Робуста Уганда" Артикул: 13949
Рейтинг:
(0)
+
-
 

325 руб. / 1 кг

Кофе в зернах Bestcoffee "Танзания" Артикул: 13961
Рейтинг:
(0)
+
-
 

400 руб. / 1 кг

Кофе в зернах Bestcoffee "Бразилия Грайндерс" Артикул: 13948
Рейтинг:
(0)
+
-
 

1640 руб. / 1 кг

Кофе в зернах Bestcoffee "Вьетнам" Артикул: 13937
Рейтинг:
(0)
+
-
 

400 руб. / 1 кг

Вы просматривали