Кофе или бодрящий китайский чай?
Популярностью пользуется и пуэр – это традиционный ферментированный китайский чай, отличающийся специальной технологией производства: листья собирают, затем обрабатывают как зеленый чай и подвергают естественному или же искусственному старению.
Также необходимо упомянуть, как действует пуэр. Если ежедневно употреблять 2-3 чашки, вы заметите явное улучшение здоровья: повышается стрессоустойчивость, снижается уровень холестерина, ускоряется и восстанавливается обмен веществ, выводятся токсины. Чай также используется для похудения. Утром натощак он приятно воздействует на желудок.
Вернемся все же к разнообразию ассортимента китайского чая. Оолонг (улун), бирюзовый чай, в китайской классификации находится между зеленым и красным. Употребляя улун улучшается здоровье человека, в них содержатся витамины и микроэлементы: кальций, железо, йод, цинк, магний и другие. В целом используется полезность чая оолонг для похудения. Для людей, следящих за своей фигурой, он просто незаменим. Благодаря соединениям полифенола, чай усиливает эффективность диет, а также физических нагрузок, расщепляет и выводит жир, обеспечивая организм витаминами.
Разнообразие китайского чая очень велико. Но, пожалуй, пуэр, о котором упоминалось выше, приобрел истинную популярность. Пуэр зеленый имеет достаточно многие свойства. Действие его индивидуально, так как зависит от настроя того, кто пьет чай. Существует несколько видов пуэра: черные (готовые) и зеленые (сырые), а также различные формы его прессовки: блин, квадрат, кирпич, гриб, тыква, чаша или туо ча. Именно последний уникален методом приготовления – природное, долгое состаривание тщательно отобранного сырья, ведь в производство идут только самые молодые листочки. Кстати, китайцы считают, что качественный пуэр заваривается более 10 раз.
Так, что стоит подумать, с чего начать день: с чашки ароматного кофе или тонизирующего чая. А хороший качественный китайский чай в красивой упаковке станет прекрасным подарком женщине на 8 марта!