Элитный чай
Сразу хочется отметить что под термином "элитный чай" подразумевается именно качественный китайский чай, бережливо собранный и транспортированный, правильно обработанный, упакованный и хранимый. Чаще, это именно вручную собранный и обработанный чай с частных фермерских плантаций, либо с небольших плантаций, специализирующихся на выращивании одного сорта чая. Такой чай как никакой другой получил внимание непосредственно самого хозяина, ухаживающего и дарящего тепло и заботу своей земле.
Немного о чае…
Чай – чудодейственный напиток, завариваемый из листьев чайного куста вида Camellia sinensis или для некоторых сортов (например, пуэр) из листьев чайного дерева. Сложно сказать, когда впервые люди стали употреблять его именно в привычном нам виде, но можно сказать точно, что о целебных свойствах чая стало известно очень давно. Китайский чай особо ценится во всем мире, так как эти люди знают толк в этом продукте, содержащем полезные вещества, такие как танины (дубильные вещества), различные эфирные масла, антиоксиданты и большую часть витаминов групп А, B, C, D.
Чай стал для человека источником бодрости, хорошего настроения и расположения духа. Мы начинаем день с чая, нередко чаем свой день и заканчиваем. Однако утреннее чаепитие – наиболее полезно, так как чай содержит вещества тонизирующие, которые помогают активизироваться всем системам организма. Чай содержит и кофеин, который благодаря взаимодействию с группой танинов обладает наилучшим бодрящим эффектом, лучше борется со сном и вялостью и не вызывает резкого скачка давления, нежели кофе. Однако следует правильно употреблять этот напиток, он требует правильного заваривания и своевременного употребления.
Чай чаю рознь - качество китайского чая
Итак, понятно, что чай – это полезный напиток, обладающий уникальными свойствами, однако чай чаю рознь. Если мы говорим о том, что наиболее высоко ценим китайский чай, то следует отметить, что не все чаи из Поднебесной, отличаются качеством, а соответственно и уникальными свойствами. Продажа чая – это достаточно тонкий бизнес. Хороший китайский элитный чай должен выращиваться при определенных условиях, изготовлен с соблюдением технологии изготовления данного сорта чая, быть собран в определенный период времени. Так же чай должен правильно упаковываться, транспортироваться и храниться. Хранение – это уже задача реализатора.
Для того чтобы понять, как выбрать и где купить чай, достаточно ознакомиться с продукцией визуально, ощутить аромат сухого листа, что уже многое скажет о самом содержимом. Не каждый интернет-магазин чая предлагает только элитный чай надлежащего качества. Качественный китайский элитный чай имеет свежий легкий аромат (не слишком контрастный, как чай с ароматизаторами), сухой чайный лист имеет определенную структуру (не представляет собой порошок или перемолотый в очень мелкие чаинки чайный лист (пыль)), заваривается минимум по 5 раз и при этом может "играть" вкусами и послевкусиями во время заварки.
Цена китайского чая?
Хороший чай стоит дороже, чем то, что нам предлагают в большинстве супермаркетов и магазинов, тогда вопрос - зачем платить меньше? Зачастую в красивой упаковке содержится далеко не самый качественный продукт, а иногда – даже вредный. Дабы сэкономить, недобросовестный производитель закупает отходы от производств элитных сортов чаев (так делают чаи в пакетиках) и предлагает их нам в магазинах. Эти отходы в мешках поступают на подпольные производства, где хранятся без соблюдения всяких санитарно-гигиенических норм, не то, что каких-то правил хранения чая. Затем эти отходы перерабатываются, домешивается лист совершенно бесполезного растения, дабы увеличить массу, а затем, чтобы вкус и цвет чая был хоть как-то выражен, в эту массу добавляются ароматизаторы и красители.
Вся эта вредоносная масса фасуется по пачкам, пакетикам и отправляется в дешевой, но красивой упаковке заказчику по сходной цене. Ничего общего с хорошим, качественным чаем – это подобие не имеет. В этом случае продажа чая – просто бизнес, не щадящий здоровья людей.
Элитный чай оправдывает свою стоимость. Он выращивается на специализированных плантациях в соответствии со всеми требованиями. Точно в определенный срок производится сбор урожая, после чего он деликатно обрабатывается, сушится (ферментируется) по особой технологии. Чай этот упаковывается так же особым образом, чтобы сохранить свой аромат, насыщенный вкус и все полезные свойства. После чего с конвейера чай поступает на специализированные склады, где поддерживается постоянная температура воздуха и уровень влажности. Откуда по заказу уже этот чай поступает в продажу конечному потребителю. В нашем интернет магазине чая мы стараемся отбирать именно высококачественные чаи, пробуя каждый из них лично.
Поступая в магазин чая, продукция так же должна правильно храниться. А в большинстве маркетов эти правила не соблюдаются и китайский чай просто напросто портят. Поэтому решая, где купить чай, подумайте о том, с какой деликатностью и ответственностью относились к его хранению.
Пить истинные напитки – значит быть здоровым и полным сил
Продажа чая производится повсеместно, но купив чай в случайном магазине, вы необязательно сможете поистине насладиться вкусом качественного китайского чая, получив все полезные вещества этого напитка. Специализированные магазины чая, торгующие элитными сортами, дают вам такую возможность – ощутить всю вкусовую гамму приобретенного продукта, не рискуя, а принося пользу вашему здоровью. Вся гамма чаев – черные, зеленые, желтые, цветочные, красные и белые чаи элитных сортов станут доступны вам, если вы обратитесь в специализированный магазин элитного китайского чая.
Распечатайте пачку элитного чая, и вы сию же секунду почувствуете приятный богатый аромат, доносящийся из упаковки! Насыпьте чай в заварную кружку или чайник, залейте кипятком и дайте настояться пару минут. Затем наслаждайтесь потрясающим насыщенным вкусом свежего чая и ощущайте бодрость духа и тела. Употреблять чай всегда следует именно свежезаваренным, так как таким образом вы можете максимально ощутить весь букет ароматов смешанного чая или почувствовать яркость вкуса односортного чая.
Не имеет значения, являетесь вы гурманом и ценителем чая, или же относитесь к этому продукту равнодушно. Очевидно, что каждый в первую очередь дорожит своим здоровьем, которое, как известно не купишь. Поэтому употребление качественных продуктов – залог вашего благоприятного состояния, как физического, так и духовного.