Кудин

Кудин по сути своей не является чаем. В народе его относят к "горьким чаям" (Кху Ча), либо к "нечайным чаям". Поэтому собираясь приобрести чай Кудин, ищите его в отдельных разделах. Производят этот напиток в провинции Сычуань из листьев широколистного падуба – дерева, растущего в смешанных лесах и на теневых склонах гор, где достаточно влажный климат. Листочки дерева собирают, скручивают, скрученные спиральки прокаливают на огне или высушивают на солнце. Кудин обладает ярко выраженным горьким вкусом со свежим сладковатым послевкусием. Цвет настоя от светло-желтого до насыщенного серо-зеленого цвета. Кудин, в самом Китае, пьют больше не как чай, а как профилактическое средство. Он обладает противовоспалительным эффектом, выводит яды и шлаки из организма. Оказывает мочегонное действие, снижает кровяное давление, а также является достаточным сильным бодрящим средством. Обладает также бактерицидными, жаропонижающими и антирадиационными свойствами. Помогает смягчить кашель. Если вы хотите попробовать Кудин, то не используйте его как лекарственное средство, а употребляйте лучше как добавку к чаям в небольшом количестве.

Кудин и похудение

Считается что данный чайный напиток способствует похудению, т.к. ускоряет расщепление жиров в организме. Благодаря бодрящему воздействию и, следовательно, ускорению обмена веществ Кудин действительно может повлиять на снижение веса, но не стоит при этом употреблять его как средство для похудения, ведь это просто чайный напиток.

Чай Кудин заваривают от 1 до 3 минут при температуре воды 50-60С (менее горький, для регулярного чаепития), при температуре воды 95С (вкус более горький, используется для полного раскрытия полезных свойств). 1/2 чайной иголки на 200 мл. воды. Для вкусовых качеств можно уменьшать или увеличивать количество завариваемого Кудина.

Вы можете купить чай Кудин в скрученном в иглы виде по оптовой цене, со скидкой, если заказать его объемом от 500 г.